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Cynara cardunculus - für unser Klima optimal geeignet und bildet bereits im ersten Jahr besonders große, erntereife Knospen. Sie hat essbare Knospen, die später zu dekorativen, violetten Blüten werden. Die Artischockenpflanze hat eine Wuchshöhe von 120 bis 150 cm und bevorzugt einen sonnigen Standort im Gemüsegarten. Die Knospen können im Juli/August geerntet werden, die violetten Blüten zeigen sich ab September.

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
widerstandsfähiger,  sehr robuster Basilikum, mehrjährig doch frostempfindlich, ich empfehle den Strauchbasilikum kühl bei ca.5Grad und hell überwintern

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
WICHTIG: Ab 16 Uhr in der Speis abholbereit! :-)

Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.

ca. 100 g pro Weckerl

DINKELMEHL 700, DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, ORANGENSAFT, Salz, Sonnenblumenöl, Hefe,
20 % Vollkorn - 80 % Feinmehl
2 Vorteige

Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: BioGut Dornetshub - BioBrotlocke
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Anzahl
Einheit: pro Stück
Herkunft der Bio-Saflordistelkerne: Waldviertel
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Mein Bio-Distelöl ist unfiltriert und nicht mit Wasserdampft behandelt und hat daher seinen vollen Geschmack.
Es ist nicht zum Hocherhitzen geeignet.

Bestellbar bis: Sonntag, 19.05.2024

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Schümann
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Anzahl
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Anzahl
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Anzahl
WICHTIG: Ab 16 Uhr in der Speis abholbereit! :-)

Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.

ROGGENMEHL 960, WEIZENMEHL 700, WEIZENMEHL 1600, Wasser, Salz, Brotgewürz, Hefe
1 Vorteig

Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: BioGut Dornetshub - BioBrotlocke
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Anzahl
Einheit: ca. 710 g
Diesen Freitag findet ihr in eurem Kisterl: Tatsoi, BokChoi, Kohlrabi, Salat, Mangold, Radieschen, Maggikraut und Rettich

Lasst es euch schmecken!

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LangLebenHof Permakultur
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Anzahl
Einheit: ca. 8 verschiedene Gemüsearten
Diesen Freitag findet ihr in eurem Kisterl: Tatsoi, BokChoi, Kohlrabi, Salat, Mangold und Radieschen 

Lasst es euch schmecken!

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LangLebenHof Permakultur
0,00 €
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Anzahl
Einheit: ca. 6 verschiedene Gemüsearten
Ingwerpflanzen aus einem Stamm, der voriges Jahr bei mir hervorragend performed hat

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Stück 20cm+
Aviso F1. bewährte Ganzjahressorte

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Stück/1Zelle
Wurstkugerl vom Floss 
Einkornreis 500g von Biobauer in Hochpireth
Apfel- Chilli- Chutney vom Lukas Feldbauer
Austernseitlinge getrocknet 30g  Innpilz
Hühnersuppe + Suppennudeln 300g vom Bauer am Berg Waldblütenhonig 500g Honigmanufaktur Bachschweller Aronia Schokolade 100g  von Etzl Aronia
Seife vom Goldberg Ziegenhof
Landjugendprodukt sind unterschiedliche Produkte: entweder Marmelade, Eingemachtes oder Bienenwachsprodukte.



Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Landjugend Andorf
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Anzahl
Kisterl Klein: 
Wurstkugerl vom Floss 
Einkornreis  500g von Biobauer in Hochpireth
Apfel- Chilli- Chutney vom Lukas Feldbauer
Austernseitlinge  30g  Innpilz
Spiralen bunt 300g vom Bauer am Berg
Waldblütenhonig 250g  Honigmanufaktur Bachschweller
Landjugend Produkt sind unterschiedliche Produkte: entweder Eingemachtes, Marmelade  oder Bienenwachstücher


Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Landjugend Andorf
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Anzahl
Einheit: 1
mein Bio-Leinöl wird fast jede Woche frisch gepressst.
Herkunft der Bio-Leinsamen: Innviertel
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Leinöl wird schnell bitter, speziell wenn es zu lange warm steht (auch ungeöffnet).
Daher empfehle ich das Öl im Kühlschrank zu lagern und innerhalb von 3 Monaten aufzubrauchen (entspricht Ablaufdatum). Eine Weiterverwendung ist natürlich problemlos möglich, es kann sich aber eben der Geschmack verändert haben. Dafür ist aber nicht die omega-3-Fettsäure verantwortlich.
Mein Bio-Leinöl soll nicht erhitzt werden.

Bestellbar bis: Sonntag, 19.05.2024

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Schümann
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Autumn Star ist eine erfolgreiche Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grünkohl. Diese Rosenkohl/Grünkohl Züchtung ist eine schnelle Sorte mit sehr hohen Erträgen. Die Pflanzen sehen aus wie Grünkohl und bilden an den Blattachseln gekraust-blättrige Röschen. Die Blätter können während des Sommers geerntet werden.

Die Röschen mit den violetten Blattrippen  wachsen wie Rosenkohl. Sie können von September bis Dezember geerntet werden. Der milde und nussige Geschmack überzeugt in der Gourmetküche und die interessante Farbkombination bereichert das Gemüsesortiment. Autumn Star ist sehr schmackhaft, ähnelt Rosenkohl mit einem nussig-süßen Aroma.Als Gemüsebeilage, in asiatischen Gemüsepfannen, Aufläufen und Salaten.

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Stück/1Zelle
Die klassische scharfe Pfefferoni/ Chili aus der traditionell CayennePfeffer gemahlen wird.

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Stück 20cm+
milde, längliche/zylindrische, knackige Radieschen aus chemiefreiem Permakulturgarten. Das Grün kann gern mal von einem harmlosen Insektchen probiert worden sein, genau so unbedenklich ist es auch für Euch !



Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Bund
Herkunft der Bio-Rapssamen: Innviertel
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Mein Bio-Rapsöl ist unfiltriert und nicht mit Wasserdampft behandelt und hat daher seinen vollen Geschmack und eine fast  dottergelbe Farbe.
Es ist nicht zum Hocherhitzen geeignet.

Bestellbar bis: Sonntag, 19.05.2024

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Schümann
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Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) ist eine Variante des Blumenkohls, die vor über 400 Jahren in der Nähe von Rom gezüchtet und angebaut wurde. Seiner Herkunft verdankt der Gemüsekohl den Namen "Romanesco". Eine auffällige Besonderheit ist das Aussehen des Blütenstandes: Der Romanesco-Kopf entspricht in seiner Struktur den einzelnen in Spiralen angeordneten Blüten. Dieses Phänomen bezeichnet man als Selbstähnlichkeit und die Struktur entspricht der Fibonacci-Folge.

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Stück
frischer, knackiger mild-aromatischer Kopfsalat der Sorte Lucinde. (Reinsaat)
schön gefüllte, mitterschwere Köpfe.

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 1 Häupl
Herkunft der Bio-Sonnenblumenkerne: Innviertel
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Mein Bio-Sonnenblumenöl ist unfiltriert und nicht mit Wasserdampft behandelt und hat daher seinen vollen Geschmack.
Es ist nicht zum Hocherhitzen geeignet.

Bestellbar bis: Sonntag, 19.05.2024

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Schümann
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frisch geernteter sattgrüner Spinat aus eigener Saatgutvermehrung.
Reich an Vit B Komplex, Vit C und Beta-Carotin (Vorstufe von Vit A)

falls Sie bei rohen Verzehr einen "pelzigen" Mund bekommen sollte der Spinat kurz in der Pfanne geschwenkt werden, da die Empfindlichkeit auf Oxalsäure von Person zu Person variert.
Beim wiederaufwärmen des schon gekochten Spinat auf die Kinder achten! (Nitrat gehalt!)

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lukas Feldbauer
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Anzahl
Einheit: 350 g
Zart-cremige Bällchen aus reinem Ziegen-Frischkäse, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern veredelt und in Pflanzenöl eingelegt. Natürlicher Geschmack auf höchstem Niveau.
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Knoblauch-Schnittlauch-Petersilie: Dem Ziegen-Frischkäse sind Knoblauch, Salz, feiner Pfeffer und Petersilie beigesetzt, weshalb sie den Bällchen eine herzhafte Würze verleihen. Das Öl wird zusätzlich mit Kräutern und Paprika verfeinert und runden den Geschmack ab.
Zutaten:
pasteurisierte Ziegenheumilch mit natürlichem Fettgehalt (ca. 40% F.i.d.TM)
unjodiertes Salz und feiner Pfeffer
Knoblauch
Petersilie
Schnittlauch
Pflanzenöl mit getrockneten Paprika und Petersilie
Lab

Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024

Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Ziegenhof Goldberg
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Anzahl
Einheit: 100 g

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