Honigmanufaktur Bachschweller 7 Produkte gefunden

Wenn die Völker stark aus dem Winter kommen und die Witterung passt, kann diese Spezialität aus dem Innviertel geerntet werden.
die Bienen sammeln Nektar von z.B. Löwenzahn, Raps und Himbeere, aber auch Robinie und Ahorn und erzeugen einen milden harmonisch schmeckenden Honig.
Blütenhonige kristalisieren sehr schnell. Einfach das Honigglas in ein Wasserbad mit 40 Grad Celsius stellen und dieser Prozess kehrt sich um.

Wenn die Völker stark aus dem Winter kommen und die Witterung passt, kann diese Spezialität aus dem Innviertel geerntet werden.
die Bienen sammeln Nektar von z.B. Löwenzahn, Raps und Himbeere, aber auch Robinie und Ahorn und erzeugen einen milden harmonisch schmeckenden Honig.
Blütenhonige kristalisieren sehr schnell. Einfach das Honigglas in ein Wasserbad mit 40 Grad Celsius stellen und dieser Prozess kehrt sich um.

Blütenpollen sind reich an Vitaminen und sind insbesondere eine gute Quelle für die B-Vitamine. Für Vegetarier besonders interessant: Blütenpollen sollen auch Vitamin B12 enthalten. Zudem sind unter anderem das wasserlösliche Vitamin C sowie die fettlöslichen Vitamine D, E, K und Provitamin A enthalten.
Auch der Eiweißgehalt von ca 23% (Werte schwankend = Naturprodukt!) und das breite Aminosäurespektrum sind interessant. Blütenpollen ethält  21 von 22 essentiellen Aminosäuren, das sind jene lebensnotwendigen Bausteine, die dem menschlichen Körper durch die Nahrung zugeführt werden müssen, da er sie selbst nicht erzeugen kann. (aus: www.apitherapie.at/index.php/bienenprodukte-heilwirkung/bluetenpollen)
Verzehrempfehlung: 1EL über Nacht z.B. in Naturjoghurt aufweichen und ansäuern lassen und morgens zum Frühstück essen.

Lasst eure Nahrung Medizin und Eure Medizin Nahrung sein (nach Hippokrates)

Oxymel, auch Sauerhonig genannt, wurde bereits in der Antike angewendet, um die Körperkräfte zu stärken. Pur hat es bereits viele gesundheitliche Vorteile: Es kann die Verdauung fördern, die Abwehrkräfte stärken und sich positiv auf den basischen Stoffwechsel auswirken. Wird es mit Kräutern und Blüten angesetzt, lösen sich ihre Inhaltsstoffe und gehen in das Oxymel über. So verstärkt sich die Wirkpalette des puren Oxymels.
Unseren Oxymel - Kraft setzen wir mit verschiedenen Kräutern und Wurzeln an. Honig und Essig ziehen wertvolle ätherische Öle, Antioxidantien und Vitamine aus den Pflanzen und machen Sie für uns verfügbar.
Anwendungsvorschlag: eine Stunde vor dem Frühstück 2cl in einem Glas Wasser anrühren und trinken.

Für weitere Informationen suchen Sie gerne im web!

Propolis wird auch als das älteste, natürliche Antibiotikum bezeichnet,
es hat eine bakterizide, fungizide und sogar virenzide Wirkung.
Propolisprodukte können in der Hausapotheke für den Menschen sehr förderlich sein, ob beginnende
Verkühlung oder die fungizide Wirkung bei Pilzerkrankungen. Propolis besteht aus bis zu 400 verschiedenen Bestandteilen und vor allem ist kein Gewöhnungseffekt möglich. Bei allen
ernstlichen Erkrankungen ist die Ärztin, der Arzt zuständig. Nur die sind berechtigt Diagnosen zu stellen und eine Behandlung durchzuführen. Für bestimmte Problembereiche sind Propolisprodukte eine echte Alternative. (nach IM Reitinger)

Im Früh- und Hochsommer sammeln die Bienen Nektar aus den Wäldern und Wiesen. Die Trachtquellen sind vielfältig und wir Imker können nicht sagen von welchen Pflanzen genau wieviel gesammelt wird. Jedoch eines wissen wir. Dieser Honig überzeugt durch seine Vollmundigkeit. Am Gaumen können wir neben der ausgewogenen Süße auch hin und wieder leichte Säuren und harzige Noten wahrnehmen. Atmen wir tief ein, so riechen wir sogar die Linde heraus.

Im Früh- und Hochsommer sammeln die Bienen Nektar aus den Wäldern und Wiesen. Die Trachtquellen sind vielfältig und wir Imker können nicht sagen von welchen Pflanzen genau wieviel gesammelt wird. Jedoch eines wissen wir. Dieser Honig überzeugt durch seine Vollmundigkeit. Am Gaumen können wir neben der ausgewogenen Süße auch hin und wieder leichte Säuren und harzige Noten wahrnehmen. Atmen wir tief ein, so riechen wir sogar die Linde heraus.