Ziegenkäse –

höchster Genuss für Feinschmecker

Ziegenkäse schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund. Produkte aus Ziegenmilch haben eine sehr lange Tradition. Bereits vor der Kuhmilch war Milch von Ziegen ein fixer Bestandteil der Ernährung. Und erfreut sich heute wieder zunehmender Beliebtheit.

…Produkte ausschließlich aus eigener Ziegenmilch.

Wir produzieren ausschließlich Ziegenmilch-Produkte aus eigener Heumilch. Dabei verwenden wir nur silo- und gentechnikfreie Ziegenmilch aus eigner Produktion. Produkte aus Heumilch haben einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Dies wirkt sich positiv auf den Zellstoffwechsel aus, stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte und ist nebenbei noch geschmacksintensiver. Dies alles zeichnet unsere Ziegenmilch-Produkte aus.
Sämtliche Erzeugnisse werden in unserer Hofkäserei in reiner, traditioneller Handarbeit erzeugt.