Bunt gemischt Seite 1 von 4: 380 Produkte gefunden

Zutaten: Haschee ( Wurst, Schinken und Fleisch),Kartoffeln, Weizenmehl, Eier, Zwiebel, Suppengemüse, Salz, Gewürze
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Erdbeerjoghurt aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.

Zutaten: Schafmilchjoghurt (thermisiert),
selbstgemachte Erdbeermarmelade

Physalis/Andenbeerenpflanze. aus eigenem Saatgut. selektiert auf möglichst große Früchte

Zutaten: *Dinkel gekeimt, *Koriander, *Fenchel, *Kümmel, *Nat(ur)salz, essares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Der fein-nussige Emmentaler aus dem Vorarlberg entfaltet nach einer Reifezeit von einem Monat seine Aromen. Aus Speisesalz, silofreier Rohmilch und Milchsäurebakterien entsteht ein ganz besonderer Käse, der ein Stück Österreich in Ihre Küche bringt. Kaum eine Brotzeit kommt ohne Emmentaler aus, der seine Reifezeit in riesigen Rädern luftig kühler Kellerräume verbringt. Mit Hingabe widmen sich die Käser der Qualität und dem Reifegrad. Durch das Waschen und Salzen bekommt der Emmentaler seine schmackhafte Kruste.
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Frischkäse aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.
Käseeinwaage 100g

Zutaten: Schafmilchfrischkäse (thermisiert),
pramoleum Rapsöl, Schnittlauch, Salz,
 

Zuerst schmeckt man den Käse, dann kommt die angenehme Schärfung zur Geltung.
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Eine meiner Spezialitäten. Von den Sämlingsunterlagen, über den Edelreisern, bis hin zur Pflanzerde und Pflanzgefäß. Diese Bäumchen sind zur gänze unter meiner Obhut groß geworden und in Österreich gewachsen.  KEINE IMPORTWARE !!!

Ein muss für alle die schon erfolgreich mit Avodadobäume oder Zitrusbäume gärtnern. Nur veredelt tragen die Bäume in sehr absehbarer Zeit Früchte und ist die Gewissenheit gegeben, das die Früchte schmecken. Veredeln heißt man nimmt einen Ast (Trieb) von einem adulten Baum dessen Früchte schmecken und "pfropft" ihn auf eine Junge Unterlage (frisch gezogenes Bäumchen mit 1-5 Jahren) um somit unabhängig von der genetik in der Unterlage die selben Früchte wachsen zu lassen wie der adulte leckere Baum.

Achtung. Die Avocado benötigt von Natur aus eine 2te Sorte zum Bestäuben. Doch mit einem Bäumchen kann gern gegonnen werden, da wir als Menschen mit einem Pinsel die Arbeit der Bienchen übernehmnen können. und somit die Natur ein wenig austricksen. 

Mehr, verschiedene Sorte mit Bestäubertyp A und B (nur bei Avocado) kommen noch nach. Zur Zeit ist ein Überschuss an Fuerte (Bestäubertyp B) vorhanden. (wenige Bacon und Hass sind auch vorrätig)
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Mitgliedsbeitrag für die Foodcoop um Infrastruktur (Miete, Webshop, Druckkosten, Kühlschränke,...) finanzieren zu können. 
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Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *Dinkelkeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Das ist ein Käse, der am besten zu einen kräftigen Bier gegessen wird. Man kann ihn, was vielen Feinschmecker ein Begriff ist mit Zwiebel, Essig und Öl marinieren.

Macht Euch wieder einmal einen schönen Käse Abend und bestellt Euch diese ausgesuchten Käsepezialitäten.

Während der Reifezeit (2 bis 4 Wochen) wird er regelmäßig mit einer Mischung aus Wasser, Rotschmierkulturen und Kochsalz gewaschen, woraus sich die rötlichbraune, leicht klebrige Rinde entwickelt.

Gleichzeitig entsteht das typische intensive Aroma des Romadur.
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eine ideale Versorgung der Legehennen liegt mir sehr am Herzen.
aus diesem Grund habe ich mir eine Spezial-Mineralmischung anfertigen lassen um "völlig" Unabhängig zu sein.
Die wichtigsten Parameter des Legekorns :
18% Protein
4% Calcium
3-4% Fett
3,1-3,3 MJ Nel

gemischt wie folgt:
30%Weizen (Energie)
30% gebrochener Mais (Energie und Dotterfarbe)
30% regionaler Sojapresskuchen (Eiweiß/Protein, Fett/Öl)
8% Muschelgritt (Calcium)
2% Mineralmischung (Spurenelemente wie Fe, Sn, Zn...etc, Vitamine, essentielle Aminosäuren, Verdauungsförderer...)

Natürlich gibt es auch ein angepasstes Aufzuchtfutter und EndmastFutter für Gockl.

Alle Kunden haben bis jetzt nur positive Rückmeldung dazu gegeben, "den Hühnern schmeckt dein Futter viel besser als das ich bis jetzt immer hatte" usw..

Bei ReinSaat entstandene orangefarbene Variante der roten Ochsenherzsorte Cuor di bue. Herzförmige, große Früchte mit leuchtend orangem, saftigem Fruchtfleisch mit nur wenigen Samen und feinem, fruchtigem Aroma. Fruchtgewicht bis 400 g. Früh einsetzende und lange anhaltende Erträge. Zweitriebige Kultivierung möglich.

Grammelschmalz wie früher - von unseren Durok Freilandschweinen. 

Honig - Bio-Essig Mischung mit Kräuter- und Wurzelauszug
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Bio-Quinua, 500g, kbA, fairtrade, aus Bolivien, von EZA Fairer Handel (Köstendorf/Salzburg)
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1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen,  in Bayern aber das Brauen mit dem knappen Weizen­ verboten. Nur Herzog Maximilian I. gelang es, ein Weißbierprivileg zu erhalten.
Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!

 
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cremiger Frischkäse mit Knoblauch und Zwiebel; eingelegt in bestem österreichischen Rapsöl

Passend zur Grillsaison
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wechselnde Farbe je nach Erntezeit
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Frischkäse aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.
Käseeinwaage 100g

Zutaten: Schafmilchfrischkäse (thermisiert),
pramoleum Rapsöl, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Schabzigerklee, Salz,
 

Zutaten: Joghurt, Zucker, 7% Birnen, 2% Birnenpüree, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Pektin, Zitronensaftkonzentrat

Gipfler nennen wir unseren Camembert, weil er für uns das höchste im Genuss des Weichkäses ist.
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Rohrzucker
aromatisch mild aus Paraguay

Zwetschke-Rumjoghurt aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt
mindestens 45% F.i.T.

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Zutaten: *Dinkelmehl, Wasser, Nat(ur)salz

sehr lockere und luftige Krume durch die langsame Teigführung über 3 Tage 

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *Mohn, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Inhalt: 5 Stück

Tomatensugo mit intensivem Geschmack vollreifer Tomaten aus Permakultur, nur unbehandelte Zutaten.

Unser vollmundige Zwickl-Seiterl wird schonend per Hand und von integrativ beschäftigten Menschen verarbeitet. Das Wasser aus der Pius Quelle und feinster Mühlviertler Hopfen erzeugen den einzigartigen Geschmack. Mit Liebe und Sorgfalt gebraut und abgefüllt.
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Zartbitter-Schokoriegel mit Kecksstückchen

Multivitaminfruchtmolke aus Schafmilch
mit natürlichen Fettgehalt
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erste Schleuderung 2022
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Zutaten: *Mandeln, *Dinkelmehl, *Dinkel Keimlinge, *Roh Rohrzucker, *Eier, *Vanille, *Natursalz

Schärfegrad: 2 von 10++

BBQ Sauce aus verschiedenen Chilis, Tomaten und Brombeeren vom eigenen Anbau.🌶️🌱

Passt perfekt zu Gegrilltem, egal ob Gemüse oder Fleisch. 
Geheimtipp: Probier die Sauce auch mal zu Pizza oder überbackenem Kürbis. 🍕🎃

Edelvollmilchschokolade mit Milchremefüllung

Bio- Dattelsirup
Mild- aromatisch im Geschmack.
Ideal zum Süßen, Backen und Verfeinern von Gerichten.

Bratapfeljoghurt aus Schafmilch  
mit natürlichen Fettgehalt,
mindestens 45%F.i.T.
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Vollmilchschokolade-Riegel mit Nougatfüllung

Unser süß-fruchtiges Amber Ale-Seiterl wird schonend per Hand und von integrativ beschäftigten Menschen verarbeitet. Das Wasser aus der Pius Quelle und feinster Mühlviertler Hopfen erzeugen den einzigartigen Geschmack. Mit Liebe und Sorgfalt gebraut und abgefüllt
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würzig aromatischer Honig mit satter Farbe
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Zutaten: *Dinkelmehl, Wasser, Nat(ur)salz

sehr lockere und luftige Krume durch die langsame Teigführung über 3 Tage 

Schärfegrad: 4 von 10++

Chilisauce aus verschiedenen Chilis, Paprikas und Zwetschken vom eigenen Anbau.🌶️🌱

Die Sauce passt gut zu gegrillten Würsten und Gemüse, aber am besten zu Käsekrainer.🌭

Vollmilchschokolade und weiße Schokolade mit Joghurtgeschmack

Bienenkittharz 20% in Alkohol gelöst
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Der Hanfsamen wurde schonend teilentölt und zu Mehl verarbeitet.
 
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Quietschekäse aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.

Zutaten: Schafmilch (Rohmilch), Lab, Salz
 
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Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Würstel- und Fleischgerichte.
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Chicoréeherzen aus eigenem Anbau: Bio-Umsteller

Vorbereitete Speisen , die Sie ganz einfach und schnell nach Ihren Geschmack verfeinern oder direkt zubereiten können.
Ich schaue das meine Zutaten aus regionaler Landwirtschaft stammen und mit viel liebe Zubereiten wird.

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naturtrüber Apfelbirnensaft
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Diese französische Spitzen-Aubergine ist selbstbefruchtend und daher sicher im Fruchtansatz und Ertrag.Zusammen mit der Frühzeitigkeit bürgt dies auch für Geschmack.Sie bildet leuchtende, dunkelviolette und glockenförmige Früchte.Die Aubergine Baluroi F1 eignet sich für den Freilandanbau und ebenso für den Anbau im Gewächshaus.

Fruchtriegel, Dattel - Limette

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Mozzarella aus Ziegenmilch 

süße Feigenmarmelade
Zutaten: Feigen (Ficus carica) , 3:1 Gelierzucker

mit Spitzwegerich, Schafgarbe, kleinblütigem Weidenröschen, Labkraut, Zinnkraut, Kapuzinerkresse, Brennessel
 
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gewachsen in St. Willibald in chemiefreier Permakultur, geliefert in feuchtem Geschirrtuch.
Die noch sehr jungen Mangoldblätter sind mit den verschiedenen Farben ein echter Blickfang.
Die sehr zarten Blättchen können gerne als Salat-beimischung roh gegessen werden, oder schnell wie Spinat schwenken.
sehr feiner, leicht erdiger, der roten Rübe verwandter Geschmack mit angenehmen Biss.

Orange-Maracuja Molke aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt


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Zutaten: *Dinkelvollkornmehl (70%), *Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Erste Schleuderung 2022
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eine wahre Rarität - 24 Monate gereift
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Den Bockshornkleesamenkäse der einen fein-nussigen Geschmack hat, und obendrein extrem gesund ist. 
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Der absolute Klassiker
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Bio Birnensaft von Streuobstwiesen schmeckt am Besten aufgespritzt mit Soda oder Mineralwasser.

Alkoholischer Kräuterauszug mit Zinnkraut aus dem eigenen Garten
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Alkoholischer Kräuterauszug mit Wilder Karde aus dem eigenen Garten
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Schärfegrad: 3 von 10++

Der Fruchtaufstrich wurde mit selbst gepresstem Apfelsaft, Chilis und Paprikas aus eigenem Anbau eingekocht! 🍎🌶️🫑

Macht sich gut als Sweet Chilisauce Ersatz, welche oft zum Verfeinern von asiatischen Gerichten verwendet wird.🍚🥡
Aber am besten eignet sich der Fruchtaufstrich als Dip auf einer gemischten Käseplatte!🧀

Naturtrüber Apfelsaft mit Zwetschkensaft
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Wildfleisch vom Reh, Zwiebel, Tomartenmark, Tomaten, Karotten, Sellerie, Planzenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Meisstärke, Sojasauce,
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Zutaten; *Dinkelvollkornmehl (70%), *Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Marillenjoghurt aus Schafmilch
mit natürlichen Fettgehalt,
mindestens 45%F.i.T.
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getrocknetes Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Pastinake, Zwiebel, etc.) ca. 80g - Bio-Umsteller
inkl. Schraubglas und Deckel

Zutaten: *Dinkel gekeimt, 7% *Leinsamen, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Vollmilchschokolade mit Kokos-Milchcremefüllung

Sortenmix mit Eiszapfen, Rudi, Saxa...

Brombeerjohurt aus Schafmilch
mit natürlichen Fettgrhalt, 
mindestens 45%F.i.T.
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