Bunt gemischt Seite 1 von 4: 338 Produkte gefunden

naturtrüber Apfelsaft mit Holundersaft
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bissfester, sehr aromatischer, eingelegter Zucchini.
Der süß-saure Zucchini ist ein wahres Schmanckerl zur kalten Jause. Nicht gegrillt, sondern schonend gegahrt blieb die Bissfestigkeit erhalten und eine ausgewogene Würze sorgt für intensieven Geschmack. In liebevoller Handarbeit mit einem aufwändigen Rezept eingelegt!
So haben Sie Zucchini noch nie gegessen.

Abtropfgewicht 200g+

mein Bio-Leinöl wird fast jede Woche frisch gepressst.
Herkunft der Bio-Leinsamen: Innviertel
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Das im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck gebraute Bier galt als Luxusware.
Zwecks Haltbarkeit wurde es ungewöhnlich stark eingebraut. 1614 wurde der Braumeister Elias Pichler von Einbeck an das Hofbräuhaus abgeworben und braute fortan sein Ainpöckisch Bier. In der Münchner Mundart wurde daraus im Lauf der Zeit die Bezeichnung Bockbier. Prost!

 
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Passt gut zu süß-sauren Gerichten oder z.B.  Karottensalat. Tipp: Genießen Sie den Bio-Apfelingweressig mit Wasser verdünnt als belebenden Trinkessig.
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cremiger Frischkäse mit Schnittlauch eingelegt in bestem österreichischen Rapsöl (Tipp: Öl für den Salat verwenden – einfach lecker!)

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Butter, *Roh Rohrzucker, *Eier, *Muskatnuss, * Zimt, *Nelken, Wasser, Nat(ur)salz

Alkoholischer Kräuterauszug aus der Kalmuswurzel (aus dem eigenen Garten).
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Zutaten: *Dinkel gekeimt, 5% *Kürbiskerne, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *Dinkelkeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Frischer Tomme de Savoie mit Kräutern und Knoblauch umgewickelt. Die Bezeichnung "Tomme" oder "Tome" wird einerseits für kleine weiche Ziegen- bzw. Schafskäse verwendet, andererseits für halbfeste Kuhmilchkäse typisch für die Savoyen, den italienischen Piémont und der Schweiz. "Tomme de Savoie" also ist ein runder flacher Käselaib, mit Naturrinde, regelmäßig abgebürstet, mit einem verhältnismäßig mageren Fettgehalt - da parallel zur Butter hergestellt. Ursprünglich mehr im Winter hergestellt, wenn die Milchmenge für die Herstellung von größeren Käsen nicht mehr reichte. Bei der langsamen Reifung in kalten feuchten Kellern bildet sich eine dicke graue Rinde mit weißen, bzw. rosafarbenen , bzw. safrangelben, oder rötlichen Flecken, indem der homogene und geschmeidige Teig einen Haselnussgeschmack vorweist mit Kellerschimmelgeruch. Es gibt fast so viele "Tommes"-Bezeichnungen wie Täler und Bergzüge in den Alpen und Savoyen.

Dieser junge Tomme wird mit Kräuter und Knoblauch verfeinert. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. mehr über Cailladou Yenne




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Mit Wasser verdünnt ist unser BIO-Apfel-Honigessig sehr gut geeignet als belebender  Morgentrunk oder auch zum marinieren von Blatt- und Fruchtsalaten. 
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Unser milder Apfel-Birnen Most ist pur und gespritzt eine herrliche Erfrischung zu jeder Jahreszeit.
Er wird mit Nelken und Zimt im Winter zu einem vorzüglichen Glühmost! Lasst ihn euch schmecken!

Handwaschbar 30°
Besonders geeignet als Betteinlage und im Babybereich.
Die Entspannung als auch die Regeneration des Körpers wird gefördert!

Vielseitige, feuchtigkeitsspendende, regenerierende Gesichts- und Körpercreme.
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naturtrüber Apfelbirnensaft
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Bio-Hom Mali Reis, weiß, kbA, fairtrade, geschält, Langkorn, Jasmin, aus Thailand, von EZA Fairer Handel (Köstendorf/Salzburg)
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VEGAN

Zutaten: Buchweizen gekeimt, Nat(ur)salz, Fenchel, Koriander, Kümmel

Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Alkoholischer Kräuterauszug mit Kräutern aus dem eigenen Garten:  Löwenzahn, Topinambur, Brennnessel, Schlüsselblume, Birkenblätter, Zinnkraut
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Nussriegel: Mandel - Feige

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Schärfegrad: 6 von 10++

Chilisauce aus Chipotle Chilis (geräucherte Jalapeños), Paprikas und Tomaten vom eigenen Anbau.🌶️🍅🌱

Passt sehr gut zu Gegrilltem und eignet sich perfekt als Dip für Pommes und Wedges!🍟🥔

cremiger Frischkäse mit Knoblauch und Zwiebel; eingelegt in bestem österreichischen Rapsöl

Mit hofeigener Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Einer der ältesten Käse der Welt.

Seit Generationen profitiert diese einzigartige Spezialität aus Schafsrohmilch vom traditionellen Wissen und dem feinsinnigen Gespür großer Käseexperten. Er reift in natürlichen Felsenkellern am Fuße des Gebirges Combalou. Seine ergiebige Struktur und sein cremiger, leicht schimmernder Teig, der von blauen Adern durchzogen und mit samtigen Hohlräumen besät ist, lässt auf einen kräftigen, charaktervollen Geschmack schließen.
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Zutaten: *Dinkelmehl, Wasser, Nat(ur)salz

sehr lockere und luftige Krume durch die langsame Teigführung über 3 Tage 

100 % reiner Aronia Direktsaft ohne Zucker oder anderer Zusatzstoffe
 
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Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Fruchtriegel
Kirsche- Aronia
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Anhaltende Frische und zuverlässiger Schutz vor unangenehmen Gerüchen
OHNE Aluminiumsalze
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Eine meiner Spezialitäten. Von den Sämlingsunterlagen, über den Edelreisern, bis hin zur Pflanzerde und Pflanzgefäß. Diese Bäumchen sind zur gänze unter meiner Obhut groß geworden und in Österreich gewachsen.  KEINE IMPORTWARE !!!

Ein muss für alle die schon erfolgreich mit Avodadobäume oder Zitrusbäume gärtnern. Nur veredelt tragen die Bäume in sehr absehbarer Zeit Früchte und ist die Gewissenheit gegeben, das die Früchte schmecken. Veredeln heißt man nimmt einen Ast (Trieb) von einem adulten Baum dessen Früchte schmecken und "pfropft" ihn auf eine Junge Unterlage (frisch gezogenes Bäumchen mit 1-5 Jahren) um somit unabhängig von der genetik in der Unterlage die selben Früchte wachsen zu lassen wie der adulte leckere Baum.

Achtung. Die Avocado benötigt von Natur aus eine 2te Sorte zum Bestäuben. Doch mit einem Bäumchen kann gern gegonnen werden, da wir als Menschen mit einem Pinsel die Arbeit der Bienchen übernehmnen können. und somit die Natur ein wenig austricksen. 

Mehr, verschiedene Sorte mit Bestäubertyp A und B (nur bei Avocado) kommen noch nach. Zur Zeit ist ein Überschuss an Fuerte (Bestäubertyp B) vorhanden. (wenige Bacon und Hass sind auch vorrätig)
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Zutaten: Einkornmehl, Butter, Zucker, Eier, Schokolade, Backpulver

Welches Pflanzgefäß ist das richtige für eure Lieblinge ? Der klassische Tontopf, leichte Kunststoffcontainer ...
Für mich ganz klar, atmungsaktive Pflanzesäcke.
Das stabile PP-Vlies ist zwar Kunststoff, doch irrsinnig lange haltbar. 2013 habe ich meine ersten Exemplare genäht und sind nach jahrelangen, intensieven gebraucht in sehr gutem Zustand.
Der Wohl größte Vorteil der Pflanzensäcke ist die zusätzliche Luft für die Wurzel und der kühlende Effekt wenn Wasser an der Vliesoberfläche verdunstet. Somanch Pflanzenwurzeln sind im Sommer gnadelos überhitzt. Das zeigt sich bei in der prallen Sonne stehenden Topfpflanzen durch hängende Blätter obwohl der Wurzelballen genug Feuchtigkeit hat.
Weiters wachsen feine Wurzelspitzen durch das Vlies ins Licht und an die Luft, dort werden diese "abgeschnitten" und verzweigen sich innerhalb vom Vlies. D.h. es gibt immer strahlenförmiges, kräftiges Wurzelwachstum und der Pflanze wird simuliert, als könnte sie permanent im Boden tiefer und tiefer wurzeln. Rießige Pflanzen können somit in "extrem kleiner Topfgröße" herangezogen werden. 
Die typisch eingedrehten Wurzeln beim umtopfen aus geschlossenen Pflanzgefäßen sind quasi nicht vorhanden. Grade bei schnelleren Kulturen. Beispiel: 1,2 m hoheTomate wird von 6 Liter Sack über die Sommermonate in einen 21 Liter Sack umgetopft. In so einem fall gibt es nur strahlenförmiges Wurzelbild wie im Mutterboden.
Der 21 Liter Pflanzsack ist ein richtiges Universalmodel bei mir am Hof.
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aus pasteurisierter Milch mit natürlichem Fettgehalt, cremig mildes Naturjoghurt

besonders reichhaltige, pflegende und langanhaltende Lippenpflege
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Saftige Welseite mit angenehm fester Struktur und mildem Geschmack.



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Zutaten: *Dinkel gekeimt, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Preis pro Liter/ 7,57 €
Biozertifiziert
Dieses Bier ist ein Relikt aus dem 19. Jhdt. Weil die Brauer im Niederrheingebiet sich dem damaligen Trend zum untergärigen Lagerbierbrauen widersetzten, kennen wir dieses helle, hopfenwürzige „Pils unter den Obergärigen“ auch jetzt noch.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!

 
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Schärfegrad: 2 von 10++

Chilisauce aus Roten Paprikas und milden Chilis vom eigenen Anbau.🌶️🫑

Eignet sich super zum Würzen von asiatischen Gerichten,  Wok Gemüse und Reis.🥡🍚

Neuer Preis! Eine ideale, kleine und gesunde Aufmerksamkeit zum Verschenken!
Eine gewaltige Nährstoffbombe mit nussigen Geschmack die am besten kalt konsumiert wird (hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe). Du kannst das Hanföl auch als Körperöl verwenden, doch am besten schmeckt es über Salat oder dem Vorgekochten, im Smoothie oder direkt nur mit Weißbrot.


0,1kg sind 100ml
0,25kg sind 250ml
 
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Zutaten: *Dinkel gekeimt, Sesam, *Nat(ur)salz, essbares Brotlabel

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Sesam
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Vollmilchschokolade mit Kokos-Milchcremefüllung

Egal ob im Smoothie, Gemüsepfanne oder zum rohen naschen, Grünkohl gibt eine extra Portion an Vitaminen und Mineralstoffen.
Vitamine wie A, B, C, D, E, K. Spurenelemente wie Calcium, Zink, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium..

cremiges Fruchtjoghurt mit aromatischen Kirschen

Kisterl Klein: 
Wurstkugerl vom Floss 
Einkornreis  500g von Biobauer in Hochpireth
Apfel- Chilli- Chutney vom Lukas Feldbauer
Austernseitlinge  30g  Innpilz
Spiralen bunt 300g vom Bauer am Berg
Waldblütenhonig 250g  Honigmanufaktur Bachschweller
Landjugend Produkt sind unterschiedliche Produkte: entweder Eingemachtes, Marmelade  oder Bienenwachstücher

Alkoholischer Kräuterauszug mit Wilder Karde aus dem eigenen Garten
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Eignet sich perfekt zum Würzen und Verfeinern von Suppen und Soßen oder einfach einen Smoothie mit den guten Inhaltsstoffen verfeinern.

Ein beliebter Sommerkäse, der auch im Winter das Herz erfreut.
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Es geschah in Kalifornien, wo man 1860 vom Weißbier und der neuen Pilsner Hefe erfuhr.
Just vertauscht man aber Rezept und Hefe und bekam ein obergieriges Bier aus untertäniger Lagerhefe.
Mangels Kühlung wurde der kochende Sud auf die Fabriksdächer gepumpt, wo die kalte Luft des Pazifik das Bier kühlte.
Namensgebend sind die Legende nach die aufsteigenden Dampfwolken diese Brauereien.
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Kokusnussmilch aus biologischem Anbau
Fairtrade

Der Kräuterseitling erinnert durch sein Aussehen an den Steinpilz. Hut und Stiel haben ein festes Fleisch.
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0,35l. Chili - Marillenlikör
Jahrgang 2021
28% vol.Alk.

Cannabis sativa. Die Hanfblätter wurde von der EU Hanfsorte Finola händisch gepflückt. Mildes, lang im Mund anhaltendes herbes Aroma, wunderbarer Mischungspartner mit Blütentees. 

fruchtiger Prunus Zauber
Prunus domestica sp. ist eine Pflanzenart unter der sich die vielzahl an Pflaumen, Ziberl, Kriachal, Mirabellen, Ringlotten, Spilling etc. befindet. 
Nur die besten Früchte meiner Ringlotten und Mirabellen kamen in diese Marmelade.
Zutaten: Früchtchen von Prunus domestica sp. (Mirabellen, Ringlotten, Kriachal, Ziberl ..etc..) 3:1 Gelierzucker

Alkoholischer Kräuterauszug mit Kräutern aus dem eigenen Garten:  Spitzwegerich, Ringelblume, Storchschnabel
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Der Hanfsamen wurde schonend teilentölt und zu Mehl verarbeitet.
 
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0,35l. Himbeergeist
Jahrgang 2019
43% vol.Alk.

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl (70%), *Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *Dinkelflocken, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Inhalt 5 Stück

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *Sesam, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Allergen: Sesam
Inhalt 5 Stück

Herkunft der Bio-Rapssamen: Innviertel
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Alkoholischer Kräuterauszug mit Löwenzahn
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Naturtrüber Apfelsaft mit Zwetschkensaft
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0,7l Sauwoid Gin
Jahrgang 2020
45% vol.Alk

Honig - Bio-Essig Mischung mit Kräuter- und Wurzelauszug
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1l. Ansatzkorn
Jahrgang 2019
38% vol.Alk.

Geschmacksneutral, zum Ansetzten von Likören, Zirben, Nussgeist

VEGAN

Wo liegt der Unterschied zwischen den Original Parmesan und unserem Alpenparmesan? Er liegt in der Fütterung der Kühe. Es ist gewaltig was es da für einen Unterschied gibt. Im Süden wachsen weniger Gräser als im Norden wo die Gräser Vielfalt höher ist.
Jetzt wird die Milch für unseren Alpenparmesan süßer im Geschmack. Die Kühe geniessen über das ganze Jahr das Aroma frisch geschnittener Almwiesen. Eben dieses duftende Futter sorgt für eine ganz besondere Kuhmilch, die zum Alpenparmesan reift. Etwas nördlicher gelegen bietet sich den Kühen eine vielfältige Auswahl an Gräsern, was der Milch eine süssliche Note verleiht. Die strengen Vorschriften der Käseherstellung erlauben nur drei Zutaten: Salz, Milch und Lab. Das würzige Original aus Südtirol Der Parmesankäse gehört zur Familie „Grana“ und ist eine der populärsten Käsespezialitäten Italiens, die auf der ganzen Welt gefragt sind. Insbesondere die lange Reifezeit spricht für einen geprüften Trentingrana, der mit seinem typisch würzigen Geschmack aus vielen Käsesorten hervorsticht. Das macht aus diesem Käse ein österreichisches Original, das nach einer Reifezeit von 24 Monaten und unter hingebungsvoller Pflege sein volles Aroma ausspielt. Mit einem Fettgehalt von ca. 32 % gilt dieser Südtiroler Käse als besonders bekömmlich und cholesterinarm. Vielleicht ist es das natürliche Glück aus Trentino, das diesen Alpenparmesan zu einer unvergleichlichen Käsespezialitäten reifen lässt.
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getrocknetes Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Pastinake, Zwiebel, etc.) ca. 80g - Bio-Umsteller
inkl. Schraubglas und Deckel

Aromatisch würzige Käsemischung 

Sepp´s  Käsemischung für Käsespätzle, Kaspressknödel, Pizza oder sonstige Gerichte.
Wir nehmen dazu den würzigen Bergkäse, und den Hauptdarsteller Rässkäse nur 22 % Fett absolut (der macht die schönen Käsefäden) somit werden die Käsegerichte nicht so fettig.
Diese Mischung ist erstklassig, weil wenig Fett, super würzig und verführerisch duftend.
Wer was auf sich hält der macht die Käsespätzle mit dieser Mischung, die man nicht so schnell mehr vergisst.

Wir reiben den Käse mitsamt Rinde, was die Gesamtheit des wertvollen Geschmacks in die Käsemischung bringt. 
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Zum Einreiben
Mit Sonnenblumenöl und Zinnkraut aus dem eigenen Garten
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1x Saft
1x Dinkel-Spaghetti
1x Müsli 5K 1kg

2 jährige Ertragreiche Feigenbäumchen. Winterhart bis ca -10°C. Bei Auspflanzung empfehle ich herzlichst die Bäumchen die nächsten Jahre gut ein zu packen. ACHTUNG! erst nach den Eisheiligen rauspflanzen da die Bäume schon treiben (Sind derzeit im Folientunnel). Je älter die Feigen werden, desto Frostunempfindlicher werden diese.
Die Herkunft der Sorte ist Großbritanien. Ein Au-Pair Mädchen hat den ersten Steckling in den 1970er Jahren nach Österreich gebracht und war seither unter der Obhut von Magdalena Weich (Gärnterei Weich in St.Florian am Inn). Voriges Jahr wurden mir dankeswerterweise Steckholz zur Verfügung gestellt.
Der Urspungssteckling (jetzt eine wuchtiger Baum) hat im heurigen Frühjahr die Übersiedelung in meinen Folientunnel gut überstanden!

Bio-Quinua, 500g, kbA, fairtrade, aus Bolivien, von EZA Fairer Handel (Köstendorf/Salzburg)
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Bestehend aus:
Aronialikör 200 ml
BIO Aronia Schokolade 100 g

würzig aromatischer Honig mit satter Farbe
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0,35l. Schlehenlikör
Jahrgang 2019
28% vol.Alk.

fein-würziger Schnittkäse optimal für Kaspressknödel oder Käsespätzle
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Bei der Produktion von MAURI Taleggio als DOP-Käse hat sich die ursprüngliche handwerkliche Tradition weitgehend erhalten. Die Laibe werden von Hand in Lake getaucht. Zur Reifung werden sie auf Holzregalen in Reifekammern in den ursprünglichen und noch heute genutzten Höhle gereift. Zweimal wöchentlich während der zehnwöchigen Reifung werden die Käse mit einem Schwamm mit Salzwasser und Rotschmiere-Kulturen gewaschen, um den Käse vor dem Austrocknen zu schützen. Hier ensteht die typische rosa bis orange-rote Rinde mit charakteristischen grünlichen und grauen Schimmelflecken. 

Stellen von grünlichen und grauen Schimmelflecken sind typisch. Sie können mit Salzwasser abgewaschen oder weggeschnitten werden. Wer möchte, kann die Rinde mitessen. 

Kombiniert mit Feigensenf oder Früchten krönt der Taleggio jeden Käsegang. 

Als kleine Mahlzeit serviert man ihn mit bitteren Salaten wie Radiccio oder Rucola und vollreifen Tomaten oder als zusätzliche Würze aus Buschette mit Zuccini und Salbei. 
Auch in der warmen Küche ist er vielseitig verwendbar, er schmilzt gut und passt ausgezeichnet zu Risotte oder Polenta.  mehr über Taleggio DOP
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Zutaten: Quellwasser, Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Honig,  Flohsamenschalen, Xanthangummi, Erbsen - Proteinisolate, Sonnenblumenöl, Hefe, Quinoa, Leinsamen

Alkoholischer Kräuterauszug mit Wermut aus dem eigenen Garten
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Zutaten: *Dinkel gekeimt, *Lupinen, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Lupinen
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Butter, *Dinkelmehl, Roh Rohrzucker, *Cranberry, *Agavensirup, *Eier, *Weinsteinbackpulver, *Vanille

große und unförmige Karotten  aus eigenem Anbau: Bio-Umsteller

Endlich hat auch der Knollensellerie seine Größe erreicht.
Mit ungefähr 1000g sind es mittelgroße bis große Knollen die Mithilfe der ätherischen Ölen sanft zum Magen und Darm sind. Wirkt antientzündlich und unterstützt Leber, Nieren und die Produktion des Gallensaftes.

Grünzeug kann zum verfeinern und abrunden von Gerichten genutzt werden. 

Hier wird mit Pfefferkörner nicht gespart. 
Mit bunten Pfeffer.
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