Brot und Gebäck 48 Produkte gefunden

Zutaten: Dinkel gekeimt, 15% Braunhirse, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide

Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: * Dinkelmehl, *Wasser, *DinkelKeimlinge, *Eier, *Roh - Rohrzucker, *Butter, *Hefe, *ÖKO -Malzmehl, *Sultaninen, *Nat(ur)salz, *BourbonVanille, Bestreuung:* Mandeln gehobelt

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Milcherzeugnisse, Mandel
 

Zutaten: Quellwasser, *Maisstärke, *Kartoffelstärke, *Reismehl, *Honig,  *Flohsamenschalen, *Xanthangummi, * Reissauerteig, *Erbsen - Proteinisolate,* Sonnenblumenöl, Hefe

Zutaten: Buchweizen gekeimt, Nat(ur)salz, Fenchel, Koriander, Kümmel

Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: * Dinkelmehl, *Wasser, *DinkelKeimlinge, *Eier, *Roh - Rohrzucker, *Butter, *Hefe, *ÖKO -Malzmehl, *Sultaninen, *Nat(ur)salz, *BourbonVanille, Bestreuung:*Mandeln gehobelt

Zutaten: *Butter, *Dinkelmehl, Roh Rohrzucker, *Cranberry, *Agavensirup, *Eier, *Weinsteinbackpulver, *Vanille

Zutaten: *Butter, *Dinkelmehl, Roh Rohrzucker*Kakao, *Kuvertüre (dunkel und weiß), *Agavensirup, *Eier, *Weinsteinbackpulver, *Vanille

Zutaten: *Mandeln, *Dinkelmehl, *Dinkel Keimlinge, *Roh Rohrzucker, *Eier, *Vanille, *Natursalz

Zutaten: *Dinkelmehl, *Dinkelvollkornmehl, *DinkelKeimlinge, Nat(ur)salz, *Fenchel, *Koriander, *Kümmel

Zutaten: *Dinkelvollwertmehlmehl, *Butter, Haselnüsse, *Roh-Rohrzucker, *Eier, *Ribiselmarmelade, *Backpulver, *Zimt, Natursalz, *Vanille

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, * Butter, *Roh Rohrzucker, * Eier, *Nussnougat, * Kuvertüre

Zutaten: *Dinkel gekeimt, Sesam, *Nat(ur)salz, essbares Brotlabel

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Sesam
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkel gekeimt, Sonnenblumenkerne, *Nat(ur)salz, essbares Brotlabel

Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl (70%), *Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *Dinkelflocken, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Inhalt 5 Stück

Die goldenen Leinsamen wurden extra für uns angebaut. Unser langfristiges Ziel ist es, den nicht heimischen Sesam durch das regionale Superfood - den Goldlein - zu ersetzen.

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl (70%), *Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *gelber Leinsamen, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl (70%), *Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

WICHTIG: Ab 16 Uhr in der Speis abholbereit! :-)

Aus organisatorischen Gründen wird diese Woche bereits am Donnerstag gebacken, weshalb ein Brot gewählt wurde mit langer Frischhaltung.

Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.

ROGGENMEHL 960, WEIZENMEHL 700, WEIZENMEHL 1600, Wasser, Salz, Brotgewürz, Hefe
2 Vorteige

Zutaten: *Dinkel gekeimt, *Lupinen, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Lupinen
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkel gekeimt, *Koriander, *Fenchel, *Kümmel, *Nat(ur)salz, essares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: Quellwasser, Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Honig,  Flohsamenschalen, Xanthangummi, Erbsen - Proteinisolate, Sonnenblumenöl, Hefe, Blaumohn

Zutaten: Quellwasser, Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Honig,  Flohsamenschalen, Xanthangummi, Erbsen - Proteinisolate, Sonnenblumenöl, Hefe, Quinoa, Leinsamen

Zutaten: Quellwasser, Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Honig,  Flohsamenschalen, Xanthangummi, Erbsen - Proteinisolate, Sonnenblumenöl, Hefe

Die goldenen Leinsamen wurden extra für uns angebaut. Unser langfristiges Ziel ist es, den nicht heimischen Sesam durch das regionale Superfood - den Goldlein - zu ersetzen.

Zutaten: *Dinkel gekeimt, gelbe Leinsamen*, *Nat(ur)salz, essbares Brotlabel

Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkel gekeimt, 6% Hanfsamen gekeimt, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern
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Zutaten: *Dinkelmehl, *Dinkelvollkornmehl, *Butter, *Ei, *Rohrohrzucker, *Sonnenblumenkerne, *Kürbiskerne, *Dinkelflocken, *Leinsamen, Hefe, Natursalz

Zutaten: *Dinkelmehl 700, *Dinkelvollkornmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz
Zusatzinformation: Das Produkt wird ohne Hefe produziert.

Zutaten: Quellwasser, *Maisstärke, *Kartoffelstärke, *Reismehl, *Honig,  *Flohsamenschalen, *Xanthangummi, * Reissauerteig, *Erbsen - Proteinisolate,* Sonnenblumenöl, Hefe
Bestreuung: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Quinoa, Leinsamen

Zutaten: *Dinkel gekeimt, 5% *Kürbiskerne, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkel gekeimt, 7% *Leinsamen, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl* Butter, * Roh-Rohrzucker, * Eier, *Dotter, *Kuvertüre dunkel, *Marillenmarmelade

Zutaten: *Dinkelvollwertmehlmehl, *Butter, Haselnüsse, *Roh-Rohrzucker, *Eier, *Ribiselmarmelade, *Backpulver, *Zimt, Natursalz, *Vanille

Zutaten: * Dinkelmehl, *Dinkelvollkornmehl, Wasser, *DinkelKeimlinge, *Eier, *Roh - Rohrzucker, *Butter, *Hefe, *Malzmehl, *Sultaninen, Nat(ur)salz
Bestreuung: *Mandeln gehobelt

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Butter, *Roh Rohrzucker, *Eier, *Kakao, *Nat(ur)salz, *Weinstein Backpulver

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *Mohn, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Inhalt: 5 Stück

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, *Wasser, *Mohn, *Öko Malz, Hefe, Nat(ur)salz

Zutaten: *Kartoffeln; *Dinkelmehl, *Butter,  *Sauerrahm, *Graumohn, *Eigelb, *Zucker, *Mais(quell)stärke, *Hühnereiweiß, Nat(ur)salz, Hefe, *Gewürz, *Vanilleschote

Zutaten: *Dinkel gekeimt, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Butter, *Roh Rohrzucker, *Eier, *Muskatnuss, * Zimt, *Nelken, Wasser, Nat(ur)salz

Zutaten: *Dinkelmehl, Wasser, Nat(ur)salz

sehr lockere und luftige Krume durch die langsame Teigführung über 3 Tage 

Zutaten: *Roggenvollkornmehl, *Roggenmehl, *RoggenKeimlinge,*Roggensauerteig, Quellwasser, *Koriander, *Fenchel, *Kümmel, *Nat(ur)salz

Bio Schokobanane mit Nussboden
Zutaten: *Banane, *Haselnüsse geröstet, *Roh-Rohrzucker, *Eiklar, *Kuvertüre dunkel, *Ribiselkonfitüre

Zutaten; *Dinkelvollkornmehl (70%), *Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *Sesam, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Allergen: Sesam
Inhalt 5 Stück

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *Dinkelkeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Zutaten: *Dinkel gekeimt, Wasser, Nat(ur)salz
Allergene: glutenhaltiges Getreide

Zutaten: *Dinkelmehl, Wasser, Nat(ur)salz

sehr lockere und luftige Krume durch die langsame Teigführung über 3 Tage