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1l. Ansatzkorn
Jahrgang 2019
38% vol.Alk.

Geschmacksneutral, zum Ansetzten von Likören, Zirben, Nussgeist

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: Stück
In einer Kiste befinden sich folgende Apfelsorten: Gala, Jonagold, Arlet, Elstar, Topaz (unterschiedliche Gewichtsanteile).
Solange der Vorrat reicht ...

Bestellbar bis: Dienstag, 29.10.2024

Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 3 Tage
Hersteller: Obstgut Scherzer
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Menge
Einheit: ca. 6,5 kg
30 g entsprechen 300 g Frischware
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durch schonende Trocknung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Verwendung von Soßen, Ragouts, Suppen oder Eintöpfe.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Innpilz
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Menge
Einheit: 30 g
Eignet sich perfekt zum Würzen und Verfeinern von Suppen und Soßen oder einfach einen Smoothie mit den guten Inhaltsstoffen verfeinern.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Innpilz
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Menge
Einheit: 20 g
küchenfertig in kompostierbarer Schale,
gewachsen in Andorf
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Austernseitlinge sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B7, Vitamin
C und D), Folsäure, reich an Proteinen und essenziellen Aminosäuren.

In der Küche ist der Austernpilz überaus vielfältig einsetzbar, eignet sich für Suppen, Soßen, zum Panieren, Braten oder Grillen, als vegane Alternative zu Fleisch, zum Füllen von Knödeln, Strudeln und vieles mehr.

Rezeptvorschläge werden mitgeliefert bzw. liegen zur freien Entnahme auf.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Innpilz
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Menge
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Menge
oder auch Alexanderbirne genannt
saftig süße Bio-Birne von unseren Streuobstwiesen

KLEINE SORTENKUNDE
Herkunft: nicht ganz sicher; ca. 1793-1800 Frankreich oder Belgien 
Pflück- und Genussreife: September, Oktober
Haltbarkeit: mittel
Eignet sich perfekt für den Frischverzehr

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Apfelwerkstatt
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Menge
Einheit: 1 kg
0,35l. Chili - Marillenlikör
Jahrgang 2021
28% vol.Alk.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: Stück
Zur Info: Am 18.10. entfällt der Backtag!

WICHTIG: Ab 16 Uhr in der Speis abholbereit! :-)

Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.

ca. 100 g pro Weckerl

DINKELMEHL 700, DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, ORANGENSAFT, Salz, Sonnenblumenöl, Hefe, SESAM zum Bestreuen
20 % Vollkorn - 80 % Feinmehl
2 Vorteige

Bestellbar bis: Dienstag, 08.10.2024

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: BioGut Dornetshub - BioBrotlocke
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Menge
Einheit: pro Stück
Erdapfel mit roter Schale und tiefgelber Fleischfarbe; vorwiegend festkochend

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: "klaub's ruhig" Fam. Reisinger Ingrid und Wolfgang, 4775
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Menge
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Menge
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Menge
mehlig kochender Erdapfel

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: "klaub's ruhig" Fam. Reisinger Ingrid und Wolfgang, 4775
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Menge
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Menge
Bernina ist eine sehr gute festkochende Erdäpfelsorte. Als Beilagen- oder Salatkartoffel verwendbar.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: "klaub's ruhig" Fam. Reisinger Ingrid und Wolfgang, 4775
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Menge
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Menge
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Menge
Für diesen Freitag wird für euch folgendes geerntet: Knollensellerie, Porree, Paprika, Endiviensalat, Knoblauch, Kürbis und Rotkraut 

Eine geschmackvolle Zeit für euch!

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LangLebenHof Permakultur
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Menge
Einheit: ca. 8 verschiedene Gemüsearten
Für diesen Freitag wird für euch folgendes geerntet: Knollensellerie, Porree, Paprika, Endivientsalat und Knoblauch 

Eine geschmackvolle Zeit für Euch!

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: LangLebenHof Permakultur
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 6 verschiedene Gemüsearten
0,35l. Himbeergeist
Jahrgang 2019
43% vol.Alk.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: Stück
milde aromatische Zwiebel aus eigenem Anbau - Bio-Umsteller

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biobetrieb Weinhäupl
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Menge
Einheit: Stück
Der Kräuterseitling erinnert durch sein Aussehen an den Steinpilz. Hut und Stiel haben ein festes Fleisch.
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Nicht nur der Geschmack überzeugt, sondern auch sein wertvollen Inhaltsstoffe. Sie enthalten weder Fett noch Cholesterin, dafür viel Eiweiß Vitamine und Mineralstoffe. Daher wird ihnen eine entzündungshemmende und für das Immunsystem stärkende Wirkung nachgesagt.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Innpilz
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Menge
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Menge
Bio-Apfel von unserer Streuobstwiese
ein etwas kleinerer Apfel, weißes Fruchtfleisch, knackend, süß, saftig und ausgewogener Geschmack. 

KLEINE SORTENKUNDE:
Sortenalter: 1860 - Zufallssämling aus der Steiermark
Erntereife: September, lange Haltbarkeit; eignet sich für Frischverzehr und kochen

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Apfelwerkstatt
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Menge
Einheit: 1 kg
0,35l. Nussgeist
Jahrgang 2019
30% vol.Alk.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
0,00 €
0,00 €
Menge (2 verfügbar)
Einheit: Stück

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: Stück
0,7l Sauwoid Gin
Jahrgang 2020
45% vol.Alk

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: Stück
Unsere Dauerwurst / Hartwurst ist eine Spezialität.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: "BIO- Bauer in Hochpireth" Silvia & Johannes Etzl
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Menge
0,35l. Schlehenlikör
Jahrgang 2019
28% vol.Alk.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
0,00 €
0,00 €
Menge (2 verfügbar)
Einheit: Stück
Zur Info: Am 18.10. entfällt der Backtag!

WICHTIG: Ab 16 Uhr in der Speis abholbereit! :-)

Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.

WEIZENMEHL 700, WEIZENVOLLKORNMEHL, DINKELMEHL 700, ROGGENMEHL 960, Wasser, Salz, Hefe, Brotgewürz,
2 Vorteige
70 % Feinmehl - 30 % Vollkorn

Wir freuen uns immer über eure Rückmeldungen!

Bestellbar bis: Dienstag, 08.10.2024

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: BioGut Dornetshub - BioBrotlocke
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: ca. 710 g
0,35l. Speckbirnenbrand
Jahrgang 2019
43% vol.Alk.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: Stück
Gesunde Kerne für einheimische Vögel: Unsere BIO Sonnenblumenkerne sind ein reichhaltiger Snack für viele Vögel. Sonnenblumenkerne enthalten wertvolle natürliche Vitamine und Öle und ergänzen das natürliche Futterangebot von Gartenvögeln das ganze Jahr über.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Lieblhof
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Menge
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Menge
Gewicht mit Innereien. 

Bestellbar bis: Dienstag, 15.10.2024

Abholtag: Freitag, 18.10.2024 (Sammelbestellung) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: "BIO- Bauer in Hochpireth" Silvia & Johannes Etzl
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Menge
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Menge
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Menge
Gewicht mit Innereien. 

Bestellbar bis: Dienstag, 05.11.2024

Abholtag: Freitag, 08.11.2024 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 3 Tage
Hersteller: "BIO- Bauer in Hochpireth" Silvia & Johannes Etzl
0,00 €
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Menge
0,00 €
0,00 €
Menge
0,00 €
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Menge
0,35l. Zirbengeist
Jahrgang 2020
36% vol.Alk.

Abholtag: Freitag, 11.10.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Christoph Haas
0,00 €
0,00 €
Menge (2 verfügbar)
Einheit: Stück

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