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Nach drei Monaten Reifezeit verbinden sich die feinen Milcharomen und ein dezenter Salzgehalt zur wahren Gaumenfreude für Käsefans.
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Herkunft: Voralpenland
Kuhmilchkäse (silofreie HeuMILCH)
Reifezeit: ca. 3 Monate
Lactosefrei
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch (silofreie HeuMILCH), Speisesalz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Allergene
G (Milch)
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1737 kj / 419 kcal
Fett absolut: 35g, davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g
Eiweiß: 26g
Salz: 1,4g
Kuhmilchkäse (silofreie HeuMILCH)
Reifezeit: ca. 3 Monate
Lactosefrei
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch (silofreie HeuMILCH), Speisesalz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Allergene
G (Milch)
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1737 kj / 419 kcal
Fett absolut: 35g, davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g
Eiweiß: 26g
Salz: 1,4g
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Sepp's Käsealm KG
Einheit: 300 g, ca. 0,3 kg
Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Butter, Ei, Rohrohrzucker, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Dinkelflocken, Leinsamen, Hefe, Natursalz
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Keimlingsbäcker
Einheit: 1 Stück
WICHTIG: Ab 16 Uhr in der Speis abholbereit! :-)
alias Kornstange (ca. 100 g)
Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.
WEIZENMEHL 700, WEIZENMEHL 1600, ROGGENVOLLKORNMEHL, HAFERFLOCKEN, Wasser, Salz, Hefe, BACKMALZ, Sonnenblumenöl, SESAM, Leinsamen
80 % Feinmehl - 20 % Vollkorn
2 Vorteige
alias Kornstange (ca. 100 g)
Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.
WEIZENMEHL 700, WEIZENMEHL 1600, ROGGENVOLLKORNMEHL, HAFERFLOCKEN, Wasser, Salz, Hefe, BACKMALZ, Sonnenblumenöl, SESAM, Leinsamen
80 % Feinmehl - 20 % Vollkorn
2 Vorteige
Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung)
Hersteller: BioGut Dornetshub - BioBrotlocke
Einheit: pro Stück
WICHTIG: Ab 16 Uhr in der Speis abholbereit! :-)
Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.
ROGGENMEHL 960, ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Salz, Hefe,
2 Vorteige
50 % Feinmehl - 50 % Vollkorn
Langzeitgare für Aroma, Frischhaltung, etc.
ROGGENMEHL 960, ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Salz, Hefe,
2 Vorteige
50 % Feinmehl - 50 % Vollkorn
Bestellbar bis: Dienstag, 07.02.2023
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (Sammelbestellung)
Hersteller: BioGut Dornetshub - BioBrotlocke
Einheit: ca. 710 g
Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, RoggenKeimlinge,*Roggensauerteig, Quellwasser, Koriander, Fenchel, Kümmel, Nat(ur)salz
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Keimlingsbäcker
Einheit: 500g
Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Keimlingsbäcker
Einheit: 450g
Aromatisch würzige Käsemischung
Sepp´s Käsemischung für Käsespätzle, Kaspressknödel, Pizza oder sonstige Gerichte.
Wir nehmen dazu den würzigen Bergkäse, und den Hauptdarsteller Rässkäse nur 22 % Fett absolut (der macht die schönen Käsefäden) somit werden die Käsegerichte nicht so fettig.
Diese Mischung ist erstklassig, weil wenig Fett, super würzig und verführerisch duftend.
Wer was auf sich hält der macht die Käsespätzle mit dieser Mischung, die man nicht so schnell mehr vergisst.
Wir reiben den Käse mitsamt Rinde, was die Gesamtheit des wertvollen Geschmacks in die Käsemischung bringt.
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Sepp´s Käsemischung für Käsespätzle, Kaspressknödel, Pizza oder sonstige Gerichte.
Wir nehmen dazu den würzigen Bergkäse, und den Hauptdarsteller Rässkäse nur 22 % Fett absolut (der macht die schönen Käsefäden) somit werden die Käsegerichte nicht so fettig.
Diese Mischung ist erstklassig, weil wenig Fett, super würzig und verführerisch duftend.
Wer was auf sich hält der macht die Käsespätzle mit dieser Mischung, die man nicht so schnell mehr vergisst.
Wir reiben den Käse mitsamt Rinde, was die Gesamtheit des wertvollen Geschmacks in die Käsemischung bringt.
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Bergkäse würzig
Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 12 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch, Speisesalz, tierisches Lab
Rässkäse
Herkunft: Österreich/Vorarlberg
halbfester Schnittkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 5 - 6 Monate
Cholesterinarm
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch, Käsereikulturen, Käsereisalze, Naturlab
Allergene
Beide Käse laktosefrei, G (Milch)
Nährwerte
Bergkäse würzig
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1717 kj / 414kcal
Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate:
Herkunft: Österreich/Vorarlberg
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 12 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch, Speisesalz, tierisches Lab
Rässkäse
Herkunft: Österreich/Vorarlberg
halbfester Schnittkäse (silofreie Rohmilch)
Reifezeit: ca. 5 - 6 Monate
Cholesterinarm
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Kuhmilch, Käsereikulturen, Käsereisalze, Naturlab
Allergene
Beide Käse laktosefrei, G (Milch)
Nährwerte
Bergkäse würzig
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1717 kj / 414kcal
Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate:
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Sepp's Käsealm KG
Einheit: 250 g
Mitgliedsbeitrag für die Foodcoop um Infrastruktur (Miete, Webshop, Druckkosten, Kühlschränke,...) finanzieren zu können.
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Mitgliedsbeitrag ist nach der dritten Bestellung fällig. Vorher handelt es sich um einen Testzeitraum um zu sehen ob das FoodCoop System etwas für dich ist :)
Mitgliedsbeitrag ist für ein Halbjahr und ermöglicht dir regionale sowie nachhaltige Lebensmittel zu einem fairen Preis für alle zu beziehen.
Mitgliedsbeitrag ist für ein Halbjahr und ermöglicht dir regionale sowie nachhaltige Lebensmittel zu einem fairen Preis für alle zu beziehen.
Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: dSpeis - unsere FoodCoop in Andorf
Mitgliedsbeitrag für Unterstützer ist höher und hilft uns schneller kostendeckend zu arbeiten. Siehe den Mehrbeitrag als Spende und Wertschätzung für die Arbeit die im Hintergrund passiert :)
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Abholtag: Freitag, 10.02.2023 (wöchentlich)
Hersteller: dSpeis - unsere FoodCoop in Andorf