Ziegen Camembert
Ziegen-Camenbert
Das Herz des Camembert zeichnet sich durch einen würzigen und cremigen Geschmack aus. Im Abgang besitzt er ein leichtes Aroma von Champignons.
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Das Herz des Camembert zeichnet sich durch einen würzigen und cremigen Geschmack aus. Im Abgang besitzt er ein leichtes Aroma von Champignons.
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Ziegen-Camenbert
Unser Camembert aus Ziegenmilch reift für 2-3 Wochen. Dabei entwickelt er an der Oberfläche einem dichten Weißschimmel.
Zutaten:
pasteurisierte Ziegenheumilch mit natürlichem Fettgehalt (ca. 40% F.i.d.TM)
unjodiertes Salz
Pilzkultur
Kalziumchlorid
Lab
Unser Camembert aus Ziegenmilch reift für 2-3 Wochen. Dabei entwickelt er an der Oberfläche einem dichten Weißschimmel.
Zutaten:
pasteurisierte Ziegenheumilch mit natürlichem Fettgehalt (ca. 40% F.i.d.TM)
unjodiertes Salz
Pilzkultur
Kalziumchlorid
Lab
Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Goldberg
Einheit: 100 g, ca. 150 g