Räucherkäse

Der Räucherkäse ist ein hochwertiges Produkt, das durch die Veredelung mit kaltem Rauch seinen einzigartigen Geschmack erhält.

Der Käseteig ist geschmeidig- weich, die Rinde, dünn und Aromatisch und sollte auf jedem Fall verzehrt werden.

Dieser Käse überzeugt jeden Käseliebhaber, der rustikalen Geschmack und Tradition zu schätzen weiß.

Lassen Sie sich den weichen und mild geräucherten Käse auf der Zunge zergehen.

Spezifikationen
Herkunft: Alpenregion 
Kuhmilchkäse (pasteurisierte Heumilch)
Reifezeit: ca. 3 Monate  
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: pasteurisierte Milch, Käsekulturen, Salz, mikrobielles Lab, Beta-Carotin, Buchenrauch.
 
Allergene
G (Milch)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1294 Kj / 312 kcal
Fett: 25g davon gesättigte Fettsäuren: 16,7g
Kohlenhydrate: 0g,
Eiweiß: 21,7g
Salz: 1,6g