Vacherousse d´Argental

Der französische Vacherousse d’Argental ist ein feiner, cremiger und geschmeidiger Käse aus Kuhmilch. Die Rinde des Käses wird zuerst mit Salzwasser abgewaschen und während Der 3 wöchigen Reifung entwickelt sich eine weiß-rötliche Schimmelrinde. Der Käse wird mit zunehmender Reifung cremiger und entfaltet delikate Aromen.

Der Vacherousse d’Argental stammt aus Pélussin, in der Provinz Lyonnais, im Südosten Frankreichs.

Sind Sie der Zartheit und Cremigkeit dieses Käses schon verfallen? Falls Sie ihn noch nicht probiert haben, ist es jetzt an der Zeit, denn NIEMAND KANN IHM WIDERSTEHEN!
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Spezifikationen Herkunft: Frankreich
Kuhmilchkäse  
60 % F.i.Tr.
Lacotosefrei
mikrobielles Lab Zutaten: pasteurisierte KuhMilch, RAHM, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Farbstoff, Salz
Allergene Laktosefrei, G (Milch)
Nährwerte Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1385 kj / 335 kcal
Fett absolut: 30g, davon gesättigte Fettsäuren: 20,5 g
Kohlenhydrate:1,2 g, davon Zucker: 1,2 g
Eiweiß: 15g
Salz: 1,4 g

Bestellbar bis: Dienstag, 22.10.2024

Abholtag: Freitag, 25.10.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sepp's Käsealm KG
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Menge
Einheit: ca. 0,2 kg

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