Bio-Freilandschwein - Mischpaket 5kg
Karree, Schopf, Ripperl, Bauch, Faschiertes, Schnitzelfleisch. Alles was das Herz begehrt in küchenfertigen Stücken, geliefert wird offen, in einer lebensmittelechten Kiste.Mischpaket mit Köstlichkeiten von unserem Bio Freilandschwein. Schopf, Schnitzelfleisch, Karree, Bauch, Schulter, Faschiertes und Ripperl.
Die Stücke
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Qualität braucht Zeit.
Unsere Schweine werden von April bis September auf der Weide gehalten, finden viel Grün und genießen Auslauf, Sonne und Witterung. Ihr Zuhause ist ein mobiler Schweinestall, der regelmäßig umgestellt wird.
Den Transport zur Schlachtung nehmen wir stressfrei in unserem eigenen Anhänger vor. Kein LKW Transport von betriebsfremden Fahrern!
Die kleine Metzgerei befindet sich in Schardenberg - Asing. Dort werden die Schweine geschlachtet und nach 2 Tagen im Kühlraum zerlegt.
Das Fleisch von Freilandschweinen ist geschmacklich intensiver und geht beim Braten nicht zusammen. Die Schweine wachsen im Freiland sehr langsam weil sie sehr viel Bewegung haben.
Unsere Schweine werden von April bis September auf der Weide gehalten, finden viel Grün und genießen Auslauf, Sonne und Witterung. Ihr Zuhause ist ein mobiler Schweinestall, der regelmäßig umgestellt wird.
Den Transport zur Schlachtung nehmen wir stressfrei in unserem eigenen Anhänger vor. Kein LKW Transport von betriebsfremden Fahrern!
Die kleine Metzgerei befindet sich in Schardenberg - Asing. Dort werden die Schweine geschlachtet und nach 2 Tagen im Kühlraum zerlegt.
Das Fleisch von Freilandschweinen ist geschmacklich intensiver und geht beim Braten nicht zusammen. Die Schweine wachsen im Freiland sehr langsam weil sie sehr viel Bewegung haben.
Bestellbar bis: Dienstag, 22.10.2024
Abholtag: Freitag, 25.10.2024 (Sammelbestellung)
Hersteller: Biohof Mayer
Einheit: 5 kg