Knollensellerie aus chemiefreier Permakultur

Endlich hat auch der Knollensellerie seine Größe erreicht.
Mit ungefähr 500g sind es mittelgroße Knollen die mithilfe der ätherischen Ölen sanft zum Magen und Darm sind. Wirkt antientzündlich und unterstützt Leber, Nieren und die Produktion des Gallensaftes.

Grünzeug kann zum verfeinern und abrunden von Gerichten genutzt werden.