Schnittlauchkäse
Der Almkäse mit wildem Schnittlauch ist der perfekte Sommerkäs. Ganz frisch nach dem Schnitt kommen die saftigen Schnittlauchröllchen direkt in die Käsemilch. Während der Reifezeit durchzieht der Schnittlauch den Almkäse mit seinem Aroma und verleiht ihm einen herrlich intensiven Beigeschmack. Dieses saisonale Produkt gibt es nur für kurze Zeit. Schnell ist der frische Almkäse aufgegessen. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen und kosten Sie ein Stück einzigartigen Sommerkäse. Intensiv frischer Geschmack Wer den Käselaib zum ersten Mal aufschneidet, den strahlt eine strohgelbe Farbe an. Besonders intensiv im Geschmack verbindet sich der Käse mit der äußeren rötlichen Schmiere, die dem Ganzen einen kräftigen Abgang verleiht. Auf Sepp’s Käsealm gibt es nur frische Produkte. Sichern Sie sich ein Stück Almkäse mit wildem Schnittlauch.
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Spezifikationen
Herkunft: Alpenregion
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Schnittkäse
ca. 50 % F.i.T
ca. 25 % Fett abs.
Reifezeit: ca. 2 Monate
Zutaten: Milch, Salz, frischer Schnittlauch, Käsereikulturen, tierisches Lab
Allergene
G (Kuhmilch)
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1667 kj / 402 kcal
Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22,4 g
Kohlenhydrate: < 0,10 g, davon Zucker: < 0,10 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,50 g
Herkunft: Alpenregion
Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
Schnittkäse
ca. 50 % F.i.T
ca. 25 % Fett abs.
Reifezeit: ca. 2 Monate
Zutaten: Milch, Salz, frischer Schnittlauch, Käsereikulturen, tierisches Lab
Allergene
G (Kuhmilch)
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1667 kj / 402 kcal
Fett absolut: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22,4 g
Kohlenhydrate: < 0,10 g, davon Zucker: < 0,10 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,50 g
Bestellbar bis: Dienstag, 10.09.2024
Abholtag: Freitag, 13.09.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sepp's Käsealm KG
Einheit: 300g, ca. 0,3 kg