Bunt gemischt Seite 4 von 4: 378 Produkte gefunden

Mit Wasser verdünnt ist unser BIO-Apfel-Honigessig sehr gut geeignet als belebender  Morgentrunk oder auch zum marinieren von Blatt- und Fruchtsalaten. 
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Frischkäse aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.
Käseeinwaage 100g

Zutaten: Schafmilchfrischkäse (thermisiert),
pramoleum Rapsöl, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Schabzigerklee, Salz,
 

Der absolute Klassiker
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besonders reichhaltige, pflegende und langanhaltende Lippenpflege
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Mitgliedsbeitrag für die Foodcoop um Infrastruktur (Miete, Webshop, Druckkosten, Kühlschränke,...) finanzieren zu können. 
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Zuerst schmeckt man den Käse, dann kommt die angenehme Schärfung zur Geltung.
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Zutaten: Rindfleisch, Zwiebel, Kartoffel, Paprika, Essiggurken, Tomartenmark, Pflanzenöl, Salz, Gewürze, Maisstärke
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Alkoholischer Kräuterauszug mit Kräutern aus dem eigenen Garten:  Spitzwegerich, Schafgarbe, Zinnkraut, Meisterwurz, Kapuzinerkresse, Mädesüss
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Unser süß-fruchtiges Amber Ale-Seiterl wird schonend per Hand und von integrativ beschäftigten Menschen verarbeitet. Das Wasser aus der Pius Quelle und feinster Mühlviertler Hopfen erzeugen den einzigartigen Geschmack. Mit Liebe und Sorgfalt gebraut und abgefüllt
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Schärfegrad: 2 von 10++

BBQ Sauce aus verschiedenen Chilis, Tomaten und Brombeeren vom eigenen Anbau.🌶️🌱

Passt perfekt zu Gegrilltem, egal ob Gemüse oder Fleisch. 
Geheimtipp: Probier die Sauce auch mal zu Pizza oder überbackenem Kürbis. 🍕🎃

Vollmilch aus pasteurisierter Milch mit natürlichem Fettgehalt.

Zutaten: Quellwasser, Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Honig,  Flohsamenschalen, Xanthangummi, Erbsen - Proteinisolate, Sonnenblumenöl, Hefe, Quinoa, Leinsamen

Passend zur Grillsaison
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VEGAN

eine ideale Versorgung der Legehennen liegt mir sehr am Herzen.
aus diesem Grund habe ich mir eine Spezial-Mineralmischung anfertigen lassen um "völlig" Unabhängig zu sein.
Die wichtigsten Parameter des Legekorns :
18% Protein
4% Calcium
3-4% Fett
3,1-3,3 MJ Nel

gemischt wie folgt:
30%Weizen (Energie)
30% gebrochener Mais (Energie und Dotterfarbe)
30% regionaler Sojapresskuchen (Eiweiß/Protein, Fett/Öl)
8% Muschelgritt (Calcium)
2% Mineralmischung (Spurenelemente wie Fe, Sn, Zn...etc, Vitamine, essentielle Aminosäuren, Verdauungsförderer...)

Natürlich gibt es auch ein angepasstes Aufzuchtfutter und EndmastFutter für Gockl.

Alle Kunden haben bis jetzt nur positive Rückmeldung dazu gegeben, "den Hühnern schmeckt dein Futter viel besser als das ich bis jetzt immer hatte" usw..

Cannabis sativa. Die Hanfblätter wurde von der EU Hanfsorte Finola händisch gepflückt. Mildes, lang im Mund anhaltendes herbes Aroma, wunderbarer Mischungspartner mit Blütentees. 

Eine meiner Spezialitäten. Von den Sämlingsunterlagen, über den Edelreisern, bis hin zur Pflanzerde und Pflanzgefäß. Diese Bäumchen sind zur gänze unter meiner Obhut groß geworden und in Österreich gewachsen.  KEINE IMPORTWARE !!!

Ein muss für alle die schon erfolgreich mit Avodadobäume oder Zitrusbäume gärtnern. Nur veredelt tragen die Bäume in sehr absehbarer Zeit Früchte und ist die Gewissenheit gegeben, das die Früchte schmecken. Veredeln heißt man nimmt einen Ast (Trieb) von einem adulten Baum dessen Früchte schmecken und "pfropft" ihn auf eine Junge Unterlage (frisch gezogenes Bäumchen mit 1-5 Jahren) um somit unabhängig von der genetik in der Unterlage die selben Früchte wachsen zu lassen wie der adulte leckere Baum.

Achtung. Die Avocado benötigt von Natur aus eine 2te Sorte zum Bestäuben. Doch mit einem Bäumchen kann gern gegonnen werden, da wir als Menschen mit einem Pinsel die Arbeit der Bienchen übernehmnen können. und somit die Natur ein wenig austricksen. 

Mehr, verschiedene Sorte mit Bestäubertyp A und B (nur bei Avocado) kommen noch nach. Zur Zeit ist ein Überschuss an Fuerte (Bestäubertyp B) vorhanden. (wenige Bacon und Hass sind auch vorrätig)
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Zutaten: * Dinkelmehl, *Dinkelvollkornmehl, Wasser, *DinkelKeimlinge, *Eier, *Roh - Rohrzucker, *Butter, *Hefe, *Malzmehl, *Sultaninen, Nat(ur)salz
Bestreuung: *Mandeln gehobelt

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *Dinkelkeimlinge, Quellwasser, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Schärfegrad: 6 von 10++

Fermentierte Chilisauce aus Jalapeños und Äpfel aus eigenem Anbau. 🌶️🍎

Passt sehr gut zu Würsten, Leberkäse und Gemüselaibchen.  


Die Sauce kann je nach Farbe der Jalapeños gelb oder rot sein❗

Zutaten: Joghurt, Zucker, 7% Birnen, 2% Birnenpüree, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl, Pektin, Zitronensaftkonzentrat

Orange-Maracuja Molke aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt


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VEGAN

Zutaten: Haschee ( Wurst, Schinken und Fleisch),Kartoffeln, Weizenmehl, Eier, Zwiebel, Suppengemüse, Salz, Gewürze
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Fruchtriegel
Apfel - Feige
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Bio Schokobanane mit Nussboden
Zutaten: *Banane, *Haselnüsse geröstet, *Roh-Rohrzucker, *Eiklar, *Kuvertüre dunkel, *Ribiselkonfitüre

Ziegen-Camenbert
Das Herz des Camembert zeichnet sich durch einen würzigen und cremigen Geschmack aus. Im Abgang besitzt er ein leichtes Aroma von Champignons.
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Zutaten: Einkornmehl, Butter, Zucker, Eier, Nüsse, Backpulver

Die Hühnermistpellets versorgen als organischer Volldünger die Pflanzen mit den wichtigsten Hauptnährstoffen, die zu einem guten Wachstum beitragen.

Geeignet für:
Balkon, Zimmer- und Topfpflanzen
Rosen, Zier-und Beerensträucher sowie Obstbäume
Glashaus, Gemüse- und Hochbeete

Organische Substanz 86,1%, N 4,35%, P 2,75%, K2,43%

Anwendung: in die Erde einarbeiten, im Wasser auflösen und Pflanzen gießen oder direkt zur Pflanze dazustecken.

Die Pellets sind im Eimer oder Papiersack (= Nachfüllpack) erhältlich.

Frischkäse aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.
Käseeinwaage 100g

Zutaten: Schafmilchfrischkäse (thermisiert),
pramoleum Rapsöl, Schnittlauch, Salz,
 

Erste Schleuderung 2022
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Zutaten: Zwiebel, frischer Knoblauch, Milch, Schlagobers, Weizenmehl, Salz, Pfeffer, Gewürze


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Unser vollmundige Zwickl-Seiterl wird schonend per Hand und von integrativ beschäftigten Menschen verarbeitet. Das Wasser aus der Pius Quelle und feinster Mühlviertler Hopfen erzeugen den einzigartigen Geschmack. Mit Liebe und Sorgfalt gebraut und abgefüllt.
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Der Hanfsamen wurde schonend teilentölt und zu Mehl verarbeitet.
 
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Wo liegt der Unterschied zwischen den Original Parmesan und unserem Alpenparmesan? Er liegt in der Fütterung der Kühe. Es ist gewaltig was es da für einen Unterschied gibt. Im Süden wachsen weniger Gräser als im Norden wo die Gräser Vielfalt höher ist.
Jetzt wird die Milch für unseren Alpenparmesan süßer im Geschmack. Die Kühe geniessen über das ganze Jahr das Aroma frisch geschnittener Almwiesen. Eben dieses duftende Futter sorgt für eine ganz besondere Kuhmilch, die zum Alpenparmesan reift. Etwas nördlicher gelegen bietet sich den Kühen eine vielfältige Auswahl an Gräsern, was der Milch eine süssliche Note verleiht. Die strengen Vorschriften der Käseherstellung erlauben nur drei Zutaten: Salz, Milch und Lab. Das würzige Original aus Südtirol Der Parmesankäse gehört zur Familie „Grana“ und ist eine der populärsten Käsespezialitäten Italiens, die auf der ganzen Welt gefragt sind. Insbesondere die lange Reifezeit spricht für einen geprüften Trentingrana, der mit seinem typisch würzigen Geschmack aus vielen Käsesorten hervorsticht. Das macht aus diesem Käse ein österreichisches Original, das nach einer Reifezeit von 24 Monaten und unter hingebungsvoller Pflege sein volles Aroma ausspielt. Mit einem Fettgehalt von ca. 32 % gilt dieser Südtiroler Käse als besonders bekömmlich und cholesterinarm. Vielleicht ist es das natürliche Glück aus Trentino, das diesen Alpenparmesan zu einer unvergleichlichen Käsespezialitäten reifen lässt.
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1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen,  in Bayern aber das Brauen mit dem knappen Weizen­ verboten. Nur Herzog Maximilian I. gelang es, ein Weißbierprivileg zu erhalten.
Unser Braumeister Maximilian fühlt sich diesem Rezept besonders verbunden und hat eine Kallhamer Weiße kreiert, gehaltvoll, hefetrüb und mit fruchtiger Note. Prost!

 
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Zutaten: Linsen, Speck, Zwiebel, Dinkelmehl, Gewürze

Zutaten: * Dinkelmehl, *Wasser, *DinkelKeimlinge, *Eier, *Roh - Rohrzucker, *Butter, *Hefe, *ÖKO -Malzmehl, *Sultaninen, *Nat(ur)salz, *BourbonVanille, Bestreuung:* Mandeln gehobelt

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier, Milcherzeugnisse, Mandel
 

Frühstücksbrocken statt Flocken ! selbst-kreiertes Crunchy Müsli für die "Süßen" ! 

Geschmack- und gehaltvolle Crunchys mit knackigen Biss und "fluffs" innen drinnen. Weichen in (Pflanzen)Milch nicht sofort auf. 
Halten lange satt.
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Fruchtriegel
Kirsche- Aronia
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Zutaten: *Dinkelmehl, Wasser, Nat(ur)salz

sehr lockere und luftige Krume durch die langsame Teigführung über 3 Tage 

Züchtung ReinSaat. Reichtragende, vitale, indeterminante, mittelfrühe, kartoffelblättrige Cocktailtomate. Leuchtend gelbe, runde Früchte mit mild-aromatischem Geschmack und wenig Fruchtsäure. Fruchtgröße 4 – 5 cm. Geschützter Freilandanbau. Fruchtgewicht 35 – 40 g.

Zutaten: *Dinkel gekeimt, *Lupinen, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel

Allergene: glutenhaltiges Getreide, Lupinen
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Schärfegrad: 3 von 10++

Der Fruchtaufstrich wurde mit selbst gepresstem Apfelsaft, Chilis und Paprikas aus eigenem Anbau eingekocht! 🍎🌶️🫑

Macht sich gut als Sweet Chilisauce Ersatz, welche oft zum Verfeinern von asiatischen Gerichten verwendet wird.🍚🥡
Aber am besten eignet sich der Fruchtaufstrich als Dip auf einer gemischten Käseplatte!🧀

Zutaten: *Butter, *Dinkelmehl, Roh Rohrzucker*Kakao, *Kuvertüre (dunkel und weiß), *Agavensirup, *Eier, *Weinsteinbackpulver, *Vanille

Nussriegel: Mandel - Feige

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Biozertifizierter Betrieb
Der rote Baron war ein ge­fürchteter Jagdflieger und ein gängiges Braurezept. Die rote Baronesse hingegen war die schöne und schlaue Ehefrau von Karl Marx.
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bern­­stein­rot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!

 
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30 g entsprechen 300 g Frischware
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Frischkäse aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.

Zutaten: Schafmilchfrischkäse (thermisiert), Milchsäurekultur, Lab
 

1l. Ansatzkorn
Jahrgang 2019
38% vol.Alk.

Geschmacksneutral, zum Ansetzten von Likören, Zirben, Nussgeist

Kirschjoghurt aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.

Zutaten: 80% Schafmilchjoghurt (thermisiert),
20% Kirsch Fruchtzubereitung, 

1 Einkorn-Reis
1 Einkorn-Nudeln

cremig mildes Naturjoghurt mit Moccageschmack

Naturtrüber Apfelsaft mit Zwetschkensaft
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mild aromatisch und butterweich in der Konsistenz
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Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, *DinkelKeimlinge, *Wasser, *Mohn, *Öko Malz, Hefe, Nat(ur)salz

Grammelschmalz wie früher - von unseren Durok Freilandschweinen. 

Quietschekäse aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T.

Zutaten: Schafmilch (Rohmilch), Lab, Salz
 
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Zutaten: *Dinkel gekeimt, 5% *Kürbiskerne, Nat(ur)salz, essbares Brotlabel
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Lagerungstipp: im Kühlschrank lagern

Die perfekte Suppeneinlage für kalte Tage
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Bergkäse würzig mit leichten Salzkristallen
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Bestehend aus:
BIO Aroniasaft 500 ml
BIO Aroniaschokolade 100 g
Aroniafruchtaufstrich 200 g

Sortenmix mit Eiszapfen, Rudi, Saxa...

Züchtung ReinSaat. In der Sortenprüfung. Saatgut für Versuchsanbau. Ertragreiche, indeterminante Cocktailtomate. Bildet an dichten Rispen enorm viele rote, ovalrunde Tomaten mit ausgezeichnetem, süß fruchtigem Aroma. Platzfeste, feste Früchte. Gute Haltbarkeit im Lager. Fruchtdurchmesser ca. 2 cm. Fruchtgewicht ca. 10 – 15 g.

Zutaten: Quellwasser, Maisstärke, Kartoffelstärke, Reismehl, Honig,  Flohsamenschalen, Xanthangummi, Erbsen - Proteinisolate, Sonnenblumenöl, Hefe, Blaumohn

0,35l. Nussgeist
Jahrgang 2019
30% vol.Alk.

Urgetreide
Mit der hofeigenen Zentrofan-Mühle vermahlen - feinstes Vollkornmehl!

Für das kleine Kisterl wird diesen Freitag folgendes geerntet: Zucchini, bunte Rauna, Basilikum, Karotten und Stangensellerie

Geschmackvolle Grüße!

mildes Naturjoghurt mit frisch fruchtigen Heidelbeeren verfeinert

Mulitvitaminfruchtmolke aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt

Zutaten: Schafmilchmolke,
Mulitvitamin, Zitronensäure
 

Tomatensugo mit intensivem Geschmack vollreifer Tomaten aus Permakultur, nur unbehandelte Zutaten.

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Butter, *Roh Rohrzucker, *Eier, *Muskatnuss, * Zimt, *Nelken, Wasser, Nat(ur)salz

Kokosriegel mit Vollmilch-Schokolade überzogen.

Alkoholischer Kräuterauszug mit Kräutern aus dem eigenen Garten:  Löwenzahn, Topinambur, Brennnessel, Schlüsselblume, Birkenblätter, Zinnkraut
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Durch das Kaltmahlverfahren bleibt das wertvolle ätherische Senföl erhalten. Passt optimal zu Wurst & Fleisch oder in die Salatmarinade.
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VEGAN

Erdbeerfruchtmolke aus Schafmilch
mit natürlichem Fettgehalt

Zutaten: Schafmilchmolke,
Erdbeerpago, Zitronensäure
 

Alkoholischer Kräuterauszug aus der Kalmuswurzel (aus dem eigenen Garten).
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die bunte und sehr gesunde Vitamin und Mineralstoffbombe. Viele Antioxidantien.

Schnelles Schwenken in der Pfanne schont die Inhaltsstoffe.
 

Zutaten: *Dinkelvollkornmehl, *Dinkelmehl 700, *DinkelKeimlinge, Quellwasser, *Sesam, *ÖKO Malz, Nat(ur)salz, Hefe

Allergen: Sesam
Inhalt 5 Stück

Frischer Tomme de Savoie mit Kräutern und Knoblauch umgewickelt. Die Bezeichnung "Tomme" oder "Tome" wird einerseits für kleine weiche Ziegen- bzw. Schafskäse verwendet, andererseits für halbfeste Kuhmilchkäse typisch für die Savoyen, den italienischen Piémont und der Schweiz. "Tomme de Savoie" also ist ein runder flacher Käselaib, mit Naturrinde, regelmäßig abgebürstet, mit einem verhältnismäßig mageren Fettgehalt - da parallel zur Butter hergestellt. Ursprünglich mehr im Winter hergestellt, wenn die Milchmenge für die Herstellung von größeren Käsen nicht mehr reichte. Bei der langsamen Reifung in kalten feuchten Kellern bildet sich eine dicke graue Rinde mit weißen, bzw. rosafarbenen , bzw. safrangelben, oder rötlichen Flecken, indem der homogene und geschmeidige Teig einen Haselnussgeschmack vorweist mit Kellerschimmelgeruch. Es gibt fast so viele "Tommes"-Bezeichnungen wie Täler und Bergzüge in den Alpen und Savoyen.

Dieser junge Tomme wird mit Kräuter und Knoblauch verfeinert. Die Rinde ist zum Verzehr geeignet. mehr über Cailladou Yenne




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Die Musa Basjoo ist eine der wiederstandsfähigsten Bananensorten aus meiner Sammlung. Die zur Verfügung stehenden Pflanzen sind Abkömmlinge meiner Basjoo's die mittlerweile schon 7+ Jahre , 365Tage draußen gehalten werden.
Die Wurzelstöcke/Rhizome der aus Japan stammenden Banane können mit frostigen -20°C umgehen. Der oberirrdische Teil friert völlig ab und neue Stämme treiben ab April aus dem Boden raus.
 
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